遇見&預見:非洲豬瘟正在改變豬病防控理念、養豬業布局和結構

來源:豬兜愛養豬 時間:2019-10-15 08:28:00 舉報
豬友之家提醒:本文觀點僅供參考,請正確認識非洲豬瘟,做好防疫工作,切勿傳播謠言。

非洲豬瘟不期而至,打亂了養豬業的發展格局和步伐,讓我們整個行業付出了幾乎難以承受的代價。非洲豬瘟的發生促使行業不得不做出許多重大改變。

疫病防控的理念會發生重大改變。豬場有慘痛的教訓和損失,我們國家存在疏于防疫,重在治療,過分依賴疫苗、藥物的情況。傳統養殖戶大部分是“有免疫,無防疫”,生物安全理念缺乏。非洲豬瘟血的教訓,會讓人們對生物安全高度重視,必然會實現對其他疫病更加有效的控制,中國豬病的防控水平會得到一個根本性的提高。也會讓我們的養殖人真正體會到疫病防控才是從事養豬業的第一要務!我們以前講“防大于治”,實踐過程中預防當成第一要務。過去幾年行業熱衷的“效率第一,成本為王”的經營理念,不得不回歸到“活下來”、“安全第一”的原點之上。這種情況是退步,還是進步?我想對疫病防控來說肯定是進步,但是對整個行業的發展來看可能再多退回來幾年才能更好的進步。

非瘟改變了養豬業的布局和結構。集中趨于分散,適度規模發展。養殖密集區成為了疫病重災區,以后可能會逐步進行分散,原來的合理布局,以前講了很多沒有辦法實現,現在非瘟之后,反而更能合理去布局。

非瘟會造成傳統的散養戶、小規模快速退出。是否應該學習俄羅斯,取締庭院養殖?在我國因為豬肉價格高漲,有很多個人養殖愿意去發展,國家提出畜禽養殖是不能阻止的,但在非瘟情況下,這是不是合理或取消掉?是不是應該出來一些政策,對于禽院養殖和小規模養殖的管理?

專業化、規模化飼養將成為新的趨勢。這樣切斷了種豬場被傳染的機會,又使得每一個階段的管理變得專業、簡單、專業化的物流運輸會快速發展。生物安全不僅僅與豬場有關,飼料、豬的運輸更是需要重點關注的對象。不論是飼料運輸車、仔豬運輸車,還是收豬車、豬肉冷鏈運輸車,都必然走向規范化和專業化。專業化物流公司的發展和產業化的運營,使得運輸環節成為普遍關注的熱點和關鍵點。

屠宰加工業轉型升級和上下游結合成為新趨勢。因為屠宰加工和運輸環節對我國非洲豬瘟流行造成的沖擊和影響甚于其他任何一個因素。非洲豬瘟的出現,暴露了區域養豬生產與屠宰能力不匹配的弊端,也使大集團意識到自己沒有屠宰場的局限。從運豬到送肉,從批發白條到賣分割肉,從冷鮮肉到冷凍肉、調理品再到熟食品,屠宰加工行業會有一個新升級。那么對行業來說,投資成本大大提高,未來幾年仍是這樣。對于豬場而言,硬件方面的投資是越來越多,生物安全設施、小單元設計等。對未來來講,專業化的設計和建設是必然,非洲豬瘟的傳播特點還是給了我們重新構建生物安全體系的時間。

一開始我們對這個病不了解造成了恐慌,我們不知道有多大的損失,死亡率較高,現在通過定點清理也好,“拔牙”也好,把它做一些控制,對于傳播,我們國家控制不成功,有些地方范圍已經很大。非洲豬瘟不會通過空氣傳播,也不容易傳播。我國傳染源的控制不成功,豬場只能從傳染途徑、保護易感動物上下工夫。唯一的辦法就是隔斷、隔斷+消毒稀釋,讓病毒達不到致病的劑量。在傳染源上沒有辦法控制,我們所能做的就是切段傳染源,豬群健康度、自我抗病力、非特異性免疫力,保護好生產區,健康度。我們非常贊成豬場在7―9月高溫高濕的情況下,提高豬群整體免疫能力。圖1是俄羅斯防控非瘟的經驗介紹,加強豬場的生物安全介紹,進行了管理比如評估,同時控制野豬,所以現在感覺到,我們國家可能擔心的一點就是未來我們養豬行業對于中小豬場散養怎么控制,現在是控制了將來會不會死灰復燃?能不能讓中小型散養戶的觀念和理念得到改善,對我國未來的非洲豬瘟防控是很關鍵的一點。

圖1 俄羅斯防控非洲豬瘟的經驗

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